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In Vino We Trust

Roséweine

Fuoco Rosa Rosato Salento IGT BIO

Weinkeller: Lu Spada
Rebsorte: 100% Susumaniello | 14.5% Vol.
Zartes Rosé mit floralen Noten von Rosenblättern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und einem leicht würzigen Finale.

1dl CHF 7.50
7.5dl CHF 46.90

Akénta Rosato

Weinkeller: Santa Maria la Palma
Rebsorte: Cagnulari | 12% Vol.
Komplex, mit fruchtigen Noten wie Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge und einem frischen, fruchtigen Geschmack. Noten von Brotkruste und Puder im Abgang.

1dl CHF 9.50
7.5dl CHF 49.00

Weissweine

Fluusa Falanghina del Sannio DOC Taburno BIO

Weinkeller: Nifo
Rebsorte: 100% Falanghina | 13% Vol.
Frisch, floral mit feinen Fruchtnoten und eleganter Frische. Gute Länge dank der Reifung auf der Feinhefe.

1dl CHF 7.50
7.5dl CHF 46.90

Anafriis Fiano del Sannio DOP

Weinkeller: Nifo
Rebsorte: 100% Fiano | 13.5% Vol.
Elegant, blumig und mineralisch, mit ausgewogener Frische und feiner aromatischer Persistenz.

1dl CHF 7.50
7.5dl CHF 46.90

Geneta Greco del Sannio DOP Taburno

Weinkeller: Nifo
Rebsorte: 100% Greco | 13% Vol.
Intensiv, blumig und fruchtig, mit lebendiger Frische und guter Struktur. Eleganter Abgang, dank der Reifung auf der Feinhefe.

1dl CHF 7.50
7.5dl CHF 46.90

Avocetta Minutolo Salento IGT

Rebsorte: 100% Minutolo | 12% Vol.
Aromatischer Weisswein mit Noten von weissen Blüten, Mango und Ananas. Am Gaumen trocken, frisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und einem eleganten Finale.

1dl CHF 7.40
7.5dl CHF 46.50

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Weinkeller: Bolla
Rebsorte: 100% Pinot Grigio | 12% Vol.
Frischer, leichter Weisswein mit Aromen von grünem Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mango. Am Gaumen trocken und ausgewogen, mit angenehmer Frische und einem feinen, fruchtigen Finale.

1dl CHF 6.90
7.5dl CHF 43.90

Rotweine im Offenausschank

Heilà rosso DOC Bio 2021

Weinkeller: Alcesti
Rebsorte: Nero d’Avola, Syrah | 13% Vol.
Während der Verkostung ist es möglich die purpurrote Farbe und
die intensive und lebendigen Düfte zu bemerken. Es ist ein junges
und ausgewogener Wein. Ausgezeichneter Begleiter zu mediterranen
Gerichte.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 46.00

Nero di Troia IGP 2021

Weinkeller: Misico
Rebsorte: Nero di Troja | 14% Vol.
Klares, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Mittelstarke, reife und
würzige Aromen von dunklen Beeren, Teer und Nelken. Der sehr lange
Auftakt verbindet sich mit Tanninen, der Präsenz von Säure und leichter
Süsse. Im Nachgeschmack finden sich Aromen von Rauch, leicht
krautigen Tanninen und dunklen Beeren.

1dl CHF 7.40 7.5dl CHF 48.00

El Coto 875m Finca Carbonera

Weinkeller: Bodega El Coto de Rioja
Rebsorte: Tempranillo | 13% Vol.
Leuchtendes Kirschrot mit funkelnden violetten Reflexen. Frische, reife
Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, Nuancen von
getrockneten Feigen, röstigen Ausbaunoten nach Mokka und Kakao,
schöne Würze. Dem angenehmen, langen Auftakt folgen feinkörnige,
seidenweiche Tannine und eine frische, veführerische Gaumenaromatik,
langer balsamischer Abgang mit rauchigen Aromen.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 46.90

Roweine in Flasche

Imma Langhe DOC

Weinkeller: Marco Bonfante
Rebsorte: 100% Nebbiolo | 13.5% Vol.
Klares Rubinrot mit Aromen von Pflaumen, roten Beeren und Veilchen. Strukturiert und elegant, mit präsenten Tanninen, feiner Würze und langem Abgang.

7.5dl CHF 49.90

Stella Barbera d’Asti Superiore DOCG

Weinkeller: Marco Bonfante
Rebsorte: 100% Barbera | 14.5% Vol.
Intensiv und vollmundig, mit Aromen von Kirschen und Amarenakirschen. Weiche Tannine, ausgewogene Struktur und ein langer, harmonischer Abgang.

7.5dl CHF 46.90

Philonianum Salento IGT Susumaniello

Weinkeller: Lu Spada
Rebsorte: 100% Susumaniello | 14.5% Vol.
Intensives Rubinrot mit Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und Veilchen. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer und balsamischen Nuancen, am Gaumen frisch, ausgewogen und mit weichen Tanninen.

7.5dl CHF 49.00

Laenius Salento IGT Malvasia Nera

Weinkeller: Lu Spada
Rebsorte: 100% Malvasia Nera | 14% Vol.
Rubinrot mit Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten und mediterranen Kräutern. Weich am Gaumen, mit seidigen Tanninen und ausgewogener Struktur.

7.5dl CHF 47.90

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Weinkeller: Bolla
Rebsorte: Corvina, Corvinone & Rondinella | 15.5% Vol.
Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und feinen Gewürzen. Kräftig und elegant, mit weichen Tanninen, ausgewogener Struktur und langem, harmonischen Abgang.

7.5dl CHF 46.50

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva

Weinkeller: Bolla
Rebsorte: 80% Corvina & Corvinone, 20% Rondinella | 16% Vol.
Kraftvoll und komplex, mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Vollmundig und elegant, mit samtigen Tanninen, feiner Struktur und einem langen, harmonischen Abgang.

7.5dl CHF 69.00

Cabiròl Isola dei Nuraghi I.G.T. 2022

Weinkeller: Santa Maria la Palma
Rebsorte: Cagnulari, Cabernet | 12.5% Vol.
Intensiv, lebendig, ausgewogen, eine echte Überraschung. Cagnulari und Cabernet Sauvignon vereinen sich zu einer einzigartigen Melodie von rubinroter Farbe. Der Cabiròl ist ein umhüllender Wein mit einer geschmeidigen Tanninstruktur. In dieser Flasche steckt die Harmonie Sardiniens. Ein sehr angenehm zu trinkender Wein.

1dl CHF 7.90
7.5dl CHF 49.90

Governo all’uso Toscano IGT

Weinkeller: San Leonino
Rebsorte: Sangiovese mit verschiedene Traubensorten (15%) | 13% Vol.
Reife rote Beeren, leichte Würze und ein Hauch von getrockneten Kräutern. Am Gaumen fruchtig, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische.

7.5dl CHF 49.00

Valmell DOC 2023

Weinkeller: Santa Maria la Palma
Rebsorte: Cannonau di Sardegna | 13.5% Vol.
Er hat eine leuchtende rubinrote Farbe, ein intensives und elegantes Bouquet; er hat eine grosse Harmonie der Tannine und ist gleichzeitig voll und mit grosser Finesse, samtig und doch kraftvoll, wie Sardinien.

7.5dl CHF 49.00

Weine im Offenausschank

  • Pinot Grigio

    1dl CHF 6.90 / 5dl CHF 34.50

  • Roero

    1dl CHF 7.40 / 5dl CHF 37.00

  • Rosato del Salento

    1dl CHF 5.90 / 5dl CHF 29.50

  • Merlot del Veneto

    1dl CHF 5.90 / 5dl CHF 24.90

  • Primitivo di Puglia

    1dl CHF 6.40 / 5dl CHF 28.90

  • Nero d’Avola

    1dl CHF 6.40 / 5dl CHF 28.90