In Vino We Trust

Schaumweine

Cuvée Extra Dry

Weinkeller: Ciabot
Rebsorte: Glera | 11% Vol.
Glänzend mit feiner und anhaltender Mousse-Emission. Farbe:
leuchtendes Gelb. Bouquet: angenehm, typisch fruchtig. Geschmack:
weich, harmonisch und anhaltend.

1dl CHF 8.00 7.5dl CHF 49.00

Roséweine

Puntarosa Cannonau DOC 2022

Weinkeller: Santa Maria la Palma
Rebsorte: Gaglioppo | 13% Vol.
Dieser Wein hat eine helle, rosige Farbe, ein frisches, feines Aroma und
einen würzigen, lebendigen und harmonischen Geschmack.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 42.90

Weissweine

Falanghina la Fortezza 2021

Weinkeller: La Fortezza
Rebsorte: Falanghina | 13% Vol.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; frisches Aroma mit Noten von
Zitrusfrüchten und weissen Blumen; Wein mit ausgeprägter Säure, aber
gleichzeitig guter Ausgewogenheit und duftend.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 44.90

Pinot Grigio delle Venezie IGT 2022

Weinkeller: Bolla
Rebsorte: Pinot Grigio | 12% Vol.
Strahlendes Hellgelb, in der Nase wunderbar fruchtige Aromen von
Birne, Pfirsich, Melone und Feigen, am Gaumen geschmeidiger,
trockener Wein mit fruchtigem Körper.

1dl CHF 6.40 7.5dl CHF 39.00

Roero Arneis Sabbie DOCG 2021

Weinkeller: San Silvestro
Rebsorte: Arneis | 13% Vol.
Hell goldene Farbe, offenbart in der Nase ein duftiges Bouquet mit
floralen Noten, Pfirsich, Birne, reifer Aprikose, Pinienkernen und einem
Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und
frisch mit einer anregenden Cremigkeit, einem harmonischen Süsse-
Säure-Spiel und einem eleganten Finale.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 44.90

Heilà Bianco DOC – Vegan Organic Wine 2022

Weinkeller: Alcesti
Rebsorte: Grecanico | 12% Vol.
Bei der Verkostung können Sie die Farbe erkennen
lebhaftes Strohgelb und typische Noten von frischen Früchten
Mittelmeer. Es ist ein junger und perfekt harmonischer Wein.
Ausgezeichneter Begleiter für Aperitifs, erste Gänge der
mediterranen Küche, Salate, gegrilltes Gemüse der Saison.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 39.90

Rotweine im Offenausschank

Heilà rosso DOC Bio 2021

Weinkeller: Alcesti
Rebsorte: Nero d’Avola, Syrah | 13% Vol.
Während der Verkostung ist es möglich die purpurrote Farbe und
die intensive und lebendigen Düfte zu bemerken. Es ist ein junges
und ausgewogener Wein. Ausgezeichneter Begleiter zu mediterranen
Gerichte.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 46.00

Nero di Troia IGP 2021

Weinkeller: Misico
Rebsorte: Nero di Troja | 14% Vol.
Klares, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Mittelstarke, reife und
würzige Aromen von dunklen Beeren, Teer und Nelken. Der sehr lange
Auftakt verbindet sich mit Tanninen, der Präsenz von Säure und leichter
Süsse. Im Nachgeschmack finden sich Aromen von Rauch, leicht
krautigen Tanninen und dunklen Beeren.

1dl CHF 7.40 7.5dl CHF 48.00

El Coto 875m Finca Carbonera

Weinkeller: Bodega El Coto de Rioja
Rebsorte: Tempranillo | 13% Vol.
Leuchtendes Kirschrot mit funkelnden violetten Reflexen. Frische, reife
Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, Nuancen von
getrockneten Feigen, röstigen Ausbaunoten nach Mokka und Kakao,
schöne Würze. Dem angenehmen, langen Auftakt folgen feinkörnige,
seidenweiche Tannine und eine frische, veführerische Gaumenaromatik,
langer balsamischer Abgang mit rauchigen Aromen.

1dl CHF 6.90 7.5dl CHF 46.90

Roweine in Flasche

Barbera Passito Piemonte DOC 2020

Weinkeller: San Silvestro
Rebsorte: Barbera | 14% Vol.
Das Spektrum der floralen Aromen von Lavendel, Gewürzen und Vanille
zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Außergewöhnliche
Noten von Schwarzkirsche und Pflaume prägen seine individuelle
Textur. Mit runden, angenehmen Tanninen, einem kräftigen Körper
und außergewöhnlicher Säure zeigt dieser Rotwein seine meisterhafte
Qualität.

7.5dl CHF 46.90

Barolo Patres DOCG 2018

Weinkeller: San Silvestro
Rebsorte: Nebbiolo | 14% Vol.
Gereift in Holzfässern. Granatrot und elegant, in der Nase Anklänge von
Gewürzen und Trockenblumen. Im Mund hingegen ist er samtig, voll und
einhüllend und zeichnet sich durch die Präsenz süßer Tannine aus. Ein
sehr intensiver Wein, der eine gewichtige Kombination erfordert.

7.5dl CHF 68.00

Ripasso della Valpolicella DOC Class. Sup. 2017

Weinkeller: Mabis
Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone | 14% Vol.
Ein Wein der Spitzenklasse, von intensiv roter Farbe, mit Aromen von
Pflaume, Kirsche, Schwarzkirsche, kleinen roten Früchten und einer
leichten ätherischen Note, die sich mit einer würzigen Note von Vanille,
Zimt und Kaffee verbindet.

7.5dl CHF 46.50

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Weinkeller: Biscardo – Mabis
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara | 15.5% Vol.
Dieser Spitzenwein aus Venetien hat eine intensive, granatrote Farbe. Im
Bouquet intensive und anhaltende Kirsch-Aromen. Am Gaumen ist er
samtig, leicht bitter und erinnert an Kirsche und Bittermandeln.

7.5dl CHF 69.00

Castello Rapale IGT 2018

Weinkeller: Mansalto
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese | 14.5% Vol.
Trocken, intensive Frucht, würzig vollmundig. Aromen von dunklen
Beeren, dazu Röstaromen und ein Hauchen von Schokolade im Barrique
ausgebaut während 12-18 Monate

7.5dl CHF 59.00

Brunello di Montalcino DOCG 2015

Weinkeller: Luciani
Rebsorte: Sangiovese Grosse | 14.5% Vol.
Aromen von dunklen Beeren. Voller Körper mit eleganten, runden
Tanninen. Langer, fruchtbetonter Abgang. Pass zu: gehaltvoller Pasta,
Rind und Lammfleisch

7.5dl. CHF 79.00

Nero d’Avola DOC 2021

Weinkeller: Baglio di Vincenzo
Rebsorte: Nero d’Avola | 13% Vol.
In rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Sein sinnlich-intensives
Bouquet weist fruchtige Aromen von Beere und Granatapfel auf und sein
Geschmack ist samtig und weich. Süsse Tannine runden sein üppiges
Aroma ab.

7.5dl CHF 45.00

Susumaniello Oltremé Brindisi DOC 2019

Weinkeller: Tenute Rubino
Rebsorte: Susumaniello | 13.5% Vol.
Der Oltremé Susumaniello fliesst in dunklem rubinrot mit violetten
Reflexen ins Glas. Dabei zeigt die Nase Aromen von roten Früchten,
wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen aber auch Anklänge von edlen
Gewürzen, wie weißem Pfeffer und Zimtstangen.

7.5dl. CHF 52.00

Primitivo IGT Salento 2022

Weinkeller: Casato di Vincenzo
Rebsorte: Primitivo | 13.5% Vol.
Kardinalrote Farbe. Intensives und sehr lang anhaltendes Bouquet.
Kräftiger, langer, harmonischer und komplexer Geschmack. Ideal zu
herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch, edlem Wild und in perfekter
Harmonie mit reifen Käsesorten.

7.5dl. CHF 46.00

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